27.6 S , 68.1 W
Im Gasthaus Pflug und Sterne
'Seid herzlich willkommen im Gasthaus "Pflug und Sterne"! Bleibt eine Weile und ruht Eure müden Beine aus! Probiert einmal unser berühmtes Wollfußer Dunkel.Sehr gut, nicht? Aber ich muss Euch leider gestehen, dass ich ein Problem beim Brauen habe, bei dem Ihr mir vielleicht behilflich sein könntet. Das Braufest der Vier Viertel steht an und ich würde gerne etwas von meinem besten Wollfußer Dunkel brauen, um an der Bewertung teilzunehmen. Mir fehlt allerdings meine geheime Zutat! Ich verwende Gipspulver, um dem Gebräu den bitteren Geschmack zu nehmen.Normalerweise habe ich den Gips im Steinbruch in Schären bestellt. Das liegt nicht weit östlich von hier. Der Gips ist bisher aber noch nicht hier eingetroffen. Würdet Ihr bitte nach Schären gehen und den alten Wilkomm Stollen fragen, was damit geschehen ist? Ich wäre Euch wirklich sehr verbunden!'
Herwarth Kahnwurz, Wirt des Gasthauses "Pflug und Sterne", nimmt am Braufest der Vier Viertel teil.
